|
"津云"客户端 |
|||
国庆期间,“OFC”炸鸡店招牌照片在网络走红,不久,《英国每日邮报》刊登了这张照片。
生意十分火爆,国际媒体关注
朱宝来没聊几句,就又一头钻进了厨房。于是记者和小店的服务员聊了起来,发现原来她就是这家店另一位合伙人。这个娇小的女孩看上去文静乖巧,有些腼腆。她是朱宝来的同学,姓尤,学的是会计专业,和朱宝来一样,都是20岁。小尤一个人身兼收银、打包等工作,把刚出炉的食品用纸袋仔细包好,端端正正地递给顾客,还不忘轻声说句“拿好,慢走”。
朱宝来透露,两人准备了一个月才开门营业。烹制炸鸡是小朱的任务,因为他曾在快餐店打过工,有经验。至于配方和风味,则是集体“试出来的”———做了好几次,也改了好几次,咸了就少放盐,淡了就多加点。他们对出品满怀信心:“绝对好吃!”并且强调:制作过程很卫生,鸡肉等原料都是他们自己采购的,用的油也换得比一般快餐店勤。小尤还偷偷告诉记者,首批成品汉堡炸鸡在半个小时内就被抢购一空了,到现在光汉堡已卖出了两百多个,薯条则都卖光了。记者问她,开店会不会耽误学习?她自信地说,大家都是穿插着到店里干活,一个人有课就另一个人过来,过几天还会叫其他同学帮忙,一定会把学业和店里的生意兼顾好。
10日中午,记者再次来到“UFO”时,刚过12点,店门口依然排着队,大多是刚下课的学生。记者问了问其中几位,都觉得是自己同学做的,各方面都比较放心,而且现在炸鸡店名声很火,给学校也增了光,现在“UFO”在城市学院几乎无人不知。
忙得不可开交的小尤说一直要忙到晚上十点多才打烊,自己一口东西没吃。和辛苦相比,更难熬的是看着炸鸡却不能吃。本来以为晚上可以吃点白天卖剩的东西,结果全都卖光了,只能饿着肚子回学校。她说,第一天开张生意火爆可能是大家想尝个新鲜,没想到第二天早上又是顾客如潮。
小尤是看着炸鸡不能吃,朱宝来则是吃不下。开业第一天,他在厨房工作了近十个小时,一直被油烟熏着,晚上回到宿舍时,“连袜子上都是炸鸡味”。
看到小尤忙得不可开交,记者也帮着她收钱找零,把包装袋撑起来方便她装食物。薯条和鸡翅要用小袋子,汉堡和鸡肉卷要用大袋子,买几份东西还要再套一个袋子装在一起,短短半个小时,一边收钱一边搞包装,就把记者累得头晕眼花。
当天下午,路透社和半岛电视台的记者也来到小店进行采访,这让朱宝来“走向世界”的梦想似乎越来越现实。朱宝来说,归根结底只是想开个小店锻炼锻炼,他甚至反问:怎么会引起这么多媒关注?眼下这种“过度曝光”已经给他带来一定困扰:“记者一多,顾客反倒少了,目前最大的愿望还是把小生意做好。”