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朱宝来展示得意之作——炸薯条。
朱宝来接受路透社采访。
国庆期间,“OFC”炸鸡店招牌照片在网络走红,不久,《英国每日邮报》刊登了这张照片。随后,肯德基餐厅声明与这家小店没有任何关系,为免侵权,店主将店名改为“UFO”。
凭借一张酷似美国总统奥巴马的山寨肯德基招贴画,北京两位普通大学生创办的炸鸡店最近红透半边天。
这家面积仅30多平方米的小店,不仅招来了肯德基与之撇清关系的声明,还引发众多国际媒体的浓厚兴趣。10月9日,这家店正式开业,羊城晚报记者在店里的餐台边,与两位年轻店主“面对面”。
一位老板下厨、一位老板收银
“奥巴马炸鸡店”位于北京城市大学航天城校区旁的一条小商业街里。这里小店林立,食肆众多。在街区入口不远处,酷似肯德基的红色招牌格外显眼,近看才发现穿着肯德基上校衣服的是咧嘴大笑的奥巴马,店名不是KFC,而是UFO。店前不时有行人好奇地停步观看,店内顾客也不少。这家店面积不过三十多平方米,一侧摆着一张黄白格的桌子和两把椅子,另一侧的桌子上放着一台微波炉和展示产品的保温玻璃柜,里面分两层放着汉堡、鸡翅和鸡肉卷,上方的店面玻璃贴着产品照片和价格:汉堡6元、鸡肉卷5元、鸡翅一对5元、薯条3元、可乐2元、橙汁2元。包装用的是纸袋,上面写着“保护环境无小事,自觉做个文明人”。
店里只站着一位服务员,她告诉记者,最近来访的媒体太多,老板不想接受采访。记者一再沟通下,小店的老板才从厨房里走出来———一身白色厨师服,戴着高高的厨师帽,长相斯文,还戴着一副眼镜。既不像厨师也不像老板,更像个穿错衣服的学生。
老板名叫朱宝来,是北京城市学院大二的学生。
谈到这块“招惹是非”的招牌,他得意地说这是他亲手设计的。他的专业是数字动画,这个笑呵呵的奥巴马就是他的作品。本来店名是叫OFC(Obama Fried Chicken,奥巴马炸鸡),因为担心侵权,就改成了UFO。这家小店是他和另一个同学共同投资的,盈利共享,风险也一起承担。启动资金来自家里的帮助,父母得知他们开店的想法都非常支持。现在还有两名同学在厨房帮忙,如果以后人手不够,不会专门招聘员工,而是继续找同学来增援。现在刚开业,卖的是汉堡、鸡肉卷等单品,“先卖卖试试,之后熟悉了大家的口味再出套餐。”甚至将增设外卖服务。
开业当天,“UFO”搞了个简单仪式,放了点鞭炮,闻讯而来的记者们长枪短炮一顿猛拍,甚至还吸引了日本的富士电视台,这让朱宝来感觉“吃不消”。开业首日营业额怎么样?朱宝来笑说“这是商业机密。”记者又问他如果起步不错,有何长远打算?他脱口而出:“那就冲出亚洲,走向世界!”和记者聊天时,不时有同学经过,朱宝来都会时不时喊一嗓子:“大家多来捧场啊!”