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4月10日下午,来自韩国、泰国的国际交流生代表来到中华职专,与我校中烹班的学生代表一起交流烹饪技艺。
三国学生各展身手,各亮绝活,分别烹制代表本国文化特点的菜肴。韩国学生制作了代表着韩国烹调文化的泡菜炒米饭、炒年糕等韩国料理。泰国学生做出了具有浓郁泰国酸、辣、咸特点的芥兰凉拌肉和泰式炒芥兰。中方学生则烹制了经改良的菠萝虾球、酱爆鸡丁、麻婆豆腐等体现中式烹饪炸、熘、爆、炒特点的菜品。三国学生在一起边制作、边观摩、边协作,共同制作着堪称“国际盛筵”佳肴美味。当带着不同国度、不同风味、不同色泽的菜品摆满圆桌时,这些学生厨师们也十分兴奋,围着他们的作品,边品尝、边交流、边评价。厨艺跨越了语言障碍,菜香维系了纯真友谊。通过三国学生厨艺的交流,沟通了彼此的联系、增进了相互了解、建立了友好关系,进一步推进我校对外交流活动的日益活跃。