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为了充分挖掘家长资源,丰富幼儿园伙食品种,调动家长参与积极性,共同关注幼儿膳食营养健康。日前,我园组织开展了“面点、粥品大比拼”活动。通过家长精巧的构思,精良的制作,把面点制作成各种小动物形象,栩栩如生的摆在大家面前。如:“熊猫饭团”“蟹黄包”“小鸭戏水”“刺猬玩球”等,这些富有童趣形象的面点,受到家委会代表的一致好评。在注重膳食营养,满足幼儿身体生长发育需求方面,家长们推出了,用不同蔬菜汁制作出“五彩饺子”,“花生莲花包”“彩色什蔬卷”“南瓜蝴蝶卷”,烤制出不含色素、添加剂的各种曲奇、饼干、蛋糕。根据季节,家长还制作出各种营养保健粥品,如:西兰花枸杞牛肉粥、香菇鸡茸粥、山药雪梨粥、南瓜大枣粥等。
本次活动,我园利用早晨入园、晚离园时间对全园家长进行了开放,并邀请园级家委会成员参加了展示评价活动。家长、老师们被这精湛的厨艺所折服,互相切磋。更有许多家长用手机拍照,要回家尝试做给孩子。本次面点、粥品大比拼活动将根据家委会评价,分设奖项,在鼓励家长参与幼儿园活动的同时,促进我园食堂师傅与家长厨艺的沟通,在分享中获得了多种面点、粥品制作方法,为幼儿提供更多的营养膳食品种,满足幼儿身体生长需求。