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一年一度的高考又临近了。不少考生的家长真成了热锅上的蚂蚁,不知道该让孩子吃啥才好。如何科学地安排好孩子考试期间的一日三餐,孩子怎样吃才能保证有一个最佳的身体状况呢?对此,专家给出如下建议。
1、要保证优质蛋白质的摄入。在复习考试期间可多食用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等,还可以多吃蛋类食物,尤其是蛋黄,含有丰富的卵磷脂。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高,在考试期间,应该多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等,有助于记忆力的提高。
2、注意新鲜蔬菜和水果的供应。
3、由于学习紧张、时间紧迫,孩子难免要开“夜车”。在为孩子准备夜宵时,要做一些易于消化、热量适中的食物,如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。当孩子感到累时,可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、核桃,这些食物有助恢复精力和体力。
●专家推荐
高考第一天
早餐:银耳羹蛋炒饭
中餐:米饭西芹虾仁萝卜排骨
晚餐:米饭(馒头)肉末豆腐双菇合炒
晚餐加餐:八宝粥水果一个
高考第二天
早餐:黑米粥刀切馒头荷包蛋
中餐:米饭(馒头)胡萝卜炒猪肝炒嫩黄瓜
晚餐:米饭(馒头)清蒸鱼炒素什锦
晚餐加餐:牛奶水果
高考第三天
早餐:甜豆腐脑鲜肉包
中餐:米饭(面条)甜椒鸡丁笋片青菜
晚餐:米饭(馒头)糖醋带鱼肉片百叶黄瓜
晚餐加餐:蛋糕鲜榨果汁一杯