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垃圾课程
垃圾的乐事――圣塔克拉拉大学(Santa Clara University):这门课将会从技术角度探索垃圾的分解和处理过程,尤其专注于两类垃圾:腐化的和不腐化的垃圾。同时,也会探讨与环境保护相关的社会公正问题,例如垃圾填埋场和焚烧厂总是位于比较贫困的社区,美国印第安人部落也是美国政府处理核废料的理想场所。
哈利波特与科学
哈利波特与科学――霜堡州立大学(Frostburg State University):这堂课上,物理学教授George Plitnik会带领学生们去检验J.K Rowling的小说中出现的魔法事件,并试图通过物理学原理来解释。这门课已经帮助这所大学和George Plitnik教授赚取了大量的媒体关注度。
行走的艺术
行走的艺术――森特学院(Centre College):当代语言学教授Ken Keffer想要带领学生探索德国哲学家康德的《批判力之批判》,他设计了这门3个星期的特别课程。在户外漫步而不是在教室正襟危坐,Keffer带领学生们穿越自然保留地、战场、墓地,在完全自然地情境下讨论康德的哲学。
iPhone应用程序编程
iPhone应用程序编程――斯坦福大学:正如这门课的助教Jon Peterson所说:对学生和正在创业的企业来说,苹果的应用程序商店为这些小家伙提供了很好的商业机遇。这门课最酷的事情是,他们有一个直播版本:CS193P,你可以在iTunes U上下载。这门课也成为了iTunes U上最快达到100万的视频。