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会做刀削面的“奥特曼”。
“炒菜机器人”外形看似普通,却能做出100多道菜。
都说众口难调,但在西安中学的食堂里,有两个机器人专门负责为学生们烹饪各色美味。这俩新“玩意儿”真的能替代人工吗?它们炒出的菜,到底合学生们的胃口吗?
炒得快:从刷锅到出锅只需3分钟昨日,在西安中学厨房操作间里,记者见到了两位特别的“大厨”——炒菜机器人。
与想象中的不同,这台炒菜机器人并非有手有脚的人形机器人,而是两台金属的圆柱形机器。这两位“大厨”是今年3月来到西安中学的,一直任劳任怨地为学生们做了不少美味佳肴。炒菜、炒饭等都是它们的拿手绝活。
由于火候、时间掌握得当等原因,使用炒菜机器人烹饪的时间比普通人工炒菜能节省5%~10%。据工作人员介绍,将原材料放入指定区域后,按下电子面板上的相应按钮,刷锅、倒水、倒油、下料、翻炒、出锅,整个炒菜的过程大约只需要3分钟左右。
在每个过程的间隔,电子面板上就会出现提示,直到菜炒好,工作人员只需要把盘子放在锅台上,菜就会自动盛放在餐盘中。
炒得多:会做100多道菜 一次可炒8公斤操作人员说,和人工相比,炒菜机器人不会疲倦,可以随时“上岗”。可别小看了这两台机器,它们可是掌握着多家门派的美味秘方,可烹饪出100多道菜,炸熘爆炒、烧烩蒸扒,满足不同口味。并且一次最多可炒8公斤的菜。