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国务院新闻办公室于2007年9月12日(星期三)上午10时举行新闻发布会，教育部部长周济介绍国家资助家庭经济困难学生等方面情况，并答记者问。
[记者]现在高校饭菜涨价，有的高校为稳定菜价已经倒贴钱了。家庭贫困的学生可能感到压力更大了。请问中央会不会出来新的政策呢？第二个问题是高校负债的问题，比如说吉林大学这样的问题，国家会不会帮助他们偿还债务？或者是有其他的办法？
[周济]我先回答第一个问题。由于市场伙食原材料的上涨，确实对学生食堂的工作造成了一定的冲击和影响。我们想应该继续稳定学校食堂的价格，保证好学生的伙食。从去年以来，教育部已经连续发了四个通知，采取了三个方面的主要措施，第一是希望各个学校高度重视食堂工作，进一步加强食堂的管理，挖潜增效，同时加强民主管理，让学生参与学校的食堂管理，这是一个重要的措施。
第二条措施是根据原材料价格上涨的实际情况，各个食堂可以进行成本核算，在挖潜的基础上，如果还不够，由学校给予一定的补贴，同时各级政府纷纷采取措施给出一定的补贴。
第三条措施是要特别注重对家庭经济困难的学生资助，要求今年的助学金的数量大大增加，惠及的学生人数大大增加，我们要求尽快的把学生的助学金发到他们手上，同时要特别关怀家庭经济困难学生的伙食问题。根据采取的这些措施来说，现在整体来说全国高校的食堂办的还是很好的，整个情况还是稳定的。当然我们还要继续努力。
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