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北京市教委学生营养餐工作办公室主任肖燕平表示，今年学生营养餐将稳定价格、提高质量，不会涨价。每盒营养餐平均价格约5至6元。
去年下半年，粮油涨价让不少学生营养餐配餐公司和食堂都感到了压力。
目前，全市有近35万中小学生吃学生营养餐。市学生营养餐工作办公室对全市学生营养餐的指导价格为：小学4.5元—5元、初中5元、高中5元—5.5元，鉴于时令原料价格不同可以有10%的浮动。
市教委有关负责人称，现在，政府不再限定最高定价，但控制最低限价不得低于4.5元，控制最低限价的目的是为了防止营养餐质量下滑，同时，市学生营养餐工作办公室进一步加强了对学生营养餐原材料规范进货的统一管理，通过京育配送中心具体落实原材料统一采购工作，一方面严把原材料质量关，另一方面通过期货合同控制价格。
目前规范进货已经得到多数定点生产单位的支持，50%左右的定点生产单位主要原料都由规范渠道统一配送。
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