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文化是个庞大的产业，在这个领域里，除了作者之外，最少不了的就是编辑。他们是文化产业的重要“把关人”之一。
在中国文化的历史上，编辑们对中国五千年悠久文化的传承起了不可磨灭的作用。说远一点，就像孔子，大家都知道他是我国古代的思想家、教育家，却鲜有人说他是“编辑家”。其实，留下众多儒学著作的孔子其实是我国编辑的开山鼻祖。近代的张元济、王云五、胡愈之、叶圣陶、邹韬奋等，都是我们耳详能熟的大编辑家。而值得一提的是茅盾，很多人都对他赞不绝口：“一个成功的作家，写了不少的好书！”但茅盾其实更是一位成功的编辑家，他不仅写作和编辑了很多的好书，更是发现和培养了一大批的作家、编辑家，著名作家巴金就是茅盾发现的一匹“千里马”。
应该说，进入20世纪以来，随着文化产业的迅猛发展，编辑学与出版学这两门学科也越来越紧密地联系在了一起，并交叉融合形成一门新的学科——编辑出版学。如今，随着文化产业的国际化、网络化和信息化，编辑出版业也面临着越来越多的挑战和机遇，因此对这些文化产业的“把关人”的素质和能力的要求也越来越高。整体来讲，我国目前的出版事业需要大批优秀的专业人才。
就专业特点来说，当前，我们国内的编辑出版学专业各有不同的背景，他们不全设在专业高校、综合性大学，还有的设在理工科院校、师范院校或其他类型的院校，就其隶属的院系也很不相同，有的设在新闻学系或传播学系，有的设在信息管理系，有的设在中文系、科学技术系，还有的设在艺术系和少数民族语言系。每一所院校的编辑出版学专业的学科背景也都大不相同，而恰恰是这些多样化的特色，使编辑出版专业培养的人才适应社会发展的需要。
编辑出版学，顾名思义，培养的专业学生既要了解编辑，还要精通出版。编辑出版学培养的是具备系统的编辑出版理论知识与技能、宽广的文化与科学知识，能在书刊出版、新闻宣传和文化教育部门从事编辑、出版、发行的业务与管理工作以及教学科研的高级专门人才。作为现代市场的文化产业的“把关人”，不仅要求文化底蕴深厚，博学多才(既要懂文史哲政经法、涉及数理化、天文、地理、生物，还要懂出版物的编印发等各个环节)，而且还要有一个精明的经商头脑，成为大家所说的“杂家”和“通才”。能做好一本书，又能将之成功地卖出去，这种“编辑家+出版家+营销家”的复合型的高素质人才才是众单位抢着要的“香饽饽”。
这里要提一下编辑出版中重中之重的一个环节，那就是编辑工作，编辑工作是整个出版工作的中心环节，对出版工作的全局和整体具有关键性的作用和影响。其中，选题策划，对文稿的编辑加工作是编辑工作的两个重要环节。选题策划是编辑过程中发挥编辑创造性，实现出版物社会效益与经济效益双佳目标最重要的环节。如果编辑没有正确的指导思想和基本原则，对某一学科知识没有基本或深入的了解，对其学科的发展脉搏不能有所把握，那就很难策划出优秀的选题和编辑出高质量的稿件。此外，对文稿的编辑加工，也还不仅仅只是局限于一般技术层面的加工，如标点、错别字的订正、版式等，而是编辑工作中对经过审读并决定采用的稿件，从整体到局部进行检验和校正，力求精益求精，全面优化，进一步提高稿件的内容和文字质量的环节，对编辑自身的专业素质和综合素养有较高的要求。由于编辑工作涉及的环节和内容众多，这里就不一一展开来说。
目前，大多数高校的编辑出版专业都开设有语言和文学方面的基础课程，其专业课程有：选题策划学、图书编辑学、报刊编辑学、音像电子出版物编辑学、中国编辑出版史、中国图书出版史、网络出版与信息网络传播、网上书店与电子商务、出版学概论、出版行政管理、WTO与国际市场营销、广播电视编辑学、书刊整体设计与制作、出版美学(装帧设计)、出版软件等等。
除了学习专业课程外，学生还可根据需要兼修其他的选修课程，使自己成为通晓社会科学、人文科学、管理科学、自然科学与技术科学基本知识的复合型人才，才会受到用人单位的青睐。因为出版业真正需要的是懂得经营之道的管理人才，熟悉出版法律和外文的版权贸易的人才，熟悉读者市场的策划宣传人才，了解海外出版业现状能开发华文出版业的人才，熟悉我国传统文化，能把中国的历史文化宏扬到海外的优秀人才。
除了扩大自己的知识面外，还要理论联系实践，重视实践活动。一般情况下，学校会给编辑出版专业的学生安排20周左右的专业实践：包括编辑业务和出版业务方面的初级实习与毕业实习等。比如，在学习市场营销等课程的时候，不仅要学习这门学科的基本原理，还要在课余时间做一些图书的市场调查，写出市场调查报告，并适时总结。有些同学利用节假日和寒暑假的时间到报社、期刊社和出版社兼职，从采写、组稿、校对等基本工作做起，慢慢积累自己的编辑经验。甚至有的同学还参与出版社的选题策划活动，并发挥了很好的作用。
关于编辑出版学专业学生的培养问题，现在许多学校都开设了这样一种模式，即学生大一入学先在其他院系如历史系、哲学系、中文系、英语系等学习，两年以后择优选拔有编辑出版专业志向的学生，再加强编辑出版专业知识的学习，毕业时拿两个学位。这样做学生可能会辛苦一点，但能够让大学四年过得充实，而且有了一定的专业知识背景以后，学生在学习中会有自己的侧重点，不至于像直接接触专业时那么晦涩难懂，学习也会有针对性，毕业后也可以避免缺乏其他专业背景知识的劣势。所以，喜欢编辑出版专业的学生在选择学校时，可以去选择能拿到双学位的大学。这样以后的就业压力也会小一点。
最后还有一句要讲的话，那就是编辑出版人才要求是在通才和杂家的基础上有很强的动手实践能力，用人单位往往对专业人才的录用也非常挑剔，所以各位在报考这个专业时，一定要估量好自己的能力。编辑出版专业合适自己了，那么你就会在以后的工作得心应手，得到一块可口的、适合自己的香喷喷的“奶酪”。
开设院校：北京大学、中国人民大学、中国传媒大学、北京印刷学院、北京师范大学、南开大学、武汉大学等。
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