为了确保广大师生的身体健康和教学稳定,市卫生局和市教育委员会昨日联合下发了《关于加强学校食物中毒预防与控制工作的通知》,从今日起到年底前对大中小学等各类学校的食品卫生安全工作进行一次全面的检查和整顿。
市卫生局疾病控制处的王积惠副处长介绍说,目前,本市共有各类学生食堂几千家,本次检查将以食堂采购、存储、加工、销售等环节,食堂内外环境的卫生情况,食堂从业人员的健康证以及食堂的卫生许可证为重点。尤其是卫生许可证和健康证,一旦发现有食堂在没有办理卫生许可证的情况下擅自经营,卫生部门将坚决予以取缔。没有健康证的员工,卫生部门也将令其限期补办,并对该食堂管理人员进行相应的行政处罚。
《通知》还要求各校落实食品卫生安全监督管理工作责任制,建立责任追究制度。对造成学生食物中毒的学校和负责人,将予以通报批评或行政处分,情节严重的要依法追究其法律责任。
各校要将食品卫生纳入学生健康教育的内容,以增强学生的食品卫生安全意识和自我保护能力。
此次各学校灭鼠药品的管理情况还将“遭遇”检查,各校不得使用含有敌鼠钠盐、氟乙酰胺等剧毒药物,灭鼠药品要由专人负责投放和清理,避免误食事件发生。
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